Простой салат
1 банка горошка, 1 банка кукурузы, 1 банка фасоли, 1 пачка сухариков (3 корочки с дымком), 1 огурец. Огурец порезать меленько, сухарики поломать, смешать с содержимым баночек и заправить майонезом. Можно не солить.

Посложнее:
Торт-салат.
Все ингридиенты варенные обозначены буквой (В). Салатик укладывается слоями в прозрачный салатник. Каждый слой промазывается майонезом. Все ингриденты трут на терке (кроме лука, яиц и мяса)
1 слой - свекла (В)
2 слой - морковь (В)
3 слой - яицные белки (В)
4 слой - мясо (В) (мясо лучше пропустить через мясорубку)
5 слой - тертое зеленое (лучше кисленькое) яблоко
6 слой - зеленый лук
7 слой - свекла (В)

7-ой слой покрывается майонезом и сверху посыпается желтком. Можно украсить зеленью и красиво вырезанными цветами из овощей.

Салат поставить на ночь в холодильник. Моим всем нравится. Всегда на праздничном столе этот салат выигрышный.

Салат "Лесная поляна"

Слоями выкладываем и каждый слой промазываем небольшим количеством майонеза
1 – корейская морковь;
2 – картофель (отварной в мундире, затем почищенный и порезанный мелко);
3 – резаные шампиньоны или другие грибы;
4 – копченая курица или окорочок (мелко порезанный)
Последний слой щедро засыпается зеленью и на вершину салатика кладем 2-3 шляпки шампиньонов..

Отредактировано валентиночка!!! (2010-02-27 22:35:49)

Мне нравится такой салатик. Рыба горячего копчения, я беру зубатку. Отварной картофель, отварная морковь, яйцо, зелень, можно добавить свежий огурец и майонез.  Есть один небольшой секретик, чтобы салатик был вкусным, надо картофель и морковочку и яйца резать еще очень теплыми,чтобы они славно подружились. Получается очень сытный салат.

вот после этих слов, потекла слюна

а мой любимый салат: помидор + огурец.
Для заправки: 1 ложка масла (лучше оливкового), 1 ложка винного уксуса (можно салатный 6%), соль, сушеные травы (я беру приправу "весеннюю" 8 рек или вкусную соль).
очень быстро, а как вкусно! обожаю этот салат и ем не только в пост.

Салат с детского дня рождения:)

Прошу прощения за опечатку, салат делала из сардин, шампиньонов, яиц, зеленого лука и заправляла майонезом.
Вообще, он должен быть с тунцом сыром, яйцами и зеленым луком:) Но тунца мы так и не нашли, а шампиньоны остались от фаршированых яиц.
Как его делала я:
Режем шампиньоны, обжариваю на раст. масле, добавить лук репчатый, всё это жарится минут 10-15.
Консервированные сардины(тунец), разминаю вилкой, добавляю яйца, зеленый лук. Заправляю майонезом.
Я подавала всё это в песочных корзиночках. Вкус от этого стал еще лучше:)) И вид очень аппетитный:)